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酒款

葡萄酒只有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒吗?

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葡萄酒除了人们熟知的红酒、白酒和桃红酒外,还有蓝酒、黑酒、橙酒和绿酒。蓝酒是在酿造过程添加了从葡萄皮中提取的天然化合物花青素和靛蓝素,使得葡萄酒呈现出鲜亮的蓝色,产自西班牙。黑酒是指在法国卡奥尔(Cahors)产区,用马尔贝克(Malbec)酿造成的葡萄酒,此酒酒体深黑如墨,由此而得名。橙酒是由白葡萄带皮发酵而成,酒体呈现出深沉的橘黄色。绿酒产自葡萄牙,是由尚未成熟的葡萄酿制而成,清淡且酸度极高。

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