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甜型味美思可以调配曼哈顿鸡尾酒（Manhattan）；干型味美思可以调配马提尼酒（Martini）。
味美思，是意大利文Vermouth的音译。制作时以葡萄酒为酒基，用芳香植物的浸液调制成为加香葡萄酒。因它特殊的植物芳香且味美，称为味美思。味美思在鸡尾酒的调配当中扮…
鸡尾酒同葡萄酒是有很大的区别的。鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。
桃红葡萄酒非常适合用来调配鸡尾酒，它价格便宜，可以与各种各样的果汁和汽水和谐共处。另外，它的色泽也非常漂亮。
在葡萄酒中闻到的臭鸡蛋味，其实是硫化氢（Sulfuretted Hydrogen）的味道。几乎所有的葡萄酒都会人为地加入二氧化硫（Sulfur）用来灭菌，二氧化硫同时也抑制葡萄酒过早…
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