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黑醋栗又名黑加仑、黑豆果，为虎耳草目茶藨子科小型灌木。其成熟果实为黑色小浆果，富含维生素C和花青素，可以直接食用，也可以加工成果汁、果酱等食品。黑醋栗香气是红葡萄酒中相对常见的香气，在使用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿制的葡萄酒中，这种香气尤为明显。
除了赤霞珠葡萄酒以外，黑醋栗香气在一些由其他品种葡萄酿制的葡萄酒中也可以闻到，如佳丽酿（Carignan）、佳美娜（Carmenere）、歌海娜（Grenache）、梅洛（Merlot）、慕合怀特（Mourvedre）、西拉（Syrah）、丹魄（Tempranillo）和丹娜（Tannat）葡萄酒等。
黑醋栗的香气通常沉稳，从深红的葡萄酒中从容的释放出来。当你闻到小红浆果味道的时候，要把这种香气与葡萄酒的酸度和糖度结合起来，这也有助于将草莓、覆盆子、红醋栗…
黑醋栗又名黑加仑、黑豆果，为虎耳草目茶藨子科小型灌木。其成熟果实为黑色小浆果，富含维生素C和花青素，可以直接食用，也可以加工成果汁、果酱等食品。黑醋栗香气是红…
是的，桑特醋栗（Zante Currant）在美国加利福尼亚州也被称为黑科林斯（Black Corinth），它原产自希腊（世界上绝大多数的无核葡萄干的产地），是一种葡萄皮呈黑色的红葡…
西拉的典型香气包括黑醋栗、红醋栗、蓝莓、桑椹、紫罗兰、松露、甘草和胡椒等。
黑莓、黑醋栗、乌梅、蓝莓、黑樱桃、黑覆盆子、李子、无花果以及黑葡萄干等。
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