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简要介绍一下澳大利亚的巴罗萨谷产酒区?

  提到澳大利亚葡萄酒,就不得不提到巴罗萨谷产区。巴罗萨谷位于阿德莱德市(Adelaide)的东北侧,这里出产十分优质的葡萄酒。巴罗萨谷的葡萄树并不像其他产区一样最初由英国人种植,而是由德国殖民者种植的。这里出产的西拉葡萄酒通常散发着深色水果的香气,带有巧克力和香草的复杂气息,风味十足,酒体饱满。

  巴罗萨谷葡萄酒的成功离不开这里十分干燥的气候条件。产区有着自己特有的灌溉制度,能为有需要的葡萄树提供适量的水源。尽管如此,由于过度干燥,这里的葡萄树产量十分低下,但恰恰就是这一点造就了风味浓郁的高品质葡萄酒。

参考资料: 巴罗萨谷
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