波尔多
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能推荐一下有格调的香槟吗?

欧歌利屋(Egly Ouriet)是香槟产区最著名的小农香槟(Grower Champagnes)之一。很多人都说,如果你没喝过欧歌利屋香槟,就是没有完全了解香槟的精髓。

小(酒)农香槟指的是由葡萄种植者或家族自己酿造的香槟。酿造这些香槟的葡萄产自自有葡萄园,能充分反映其葡萄园风土和特色。目前,市面上仅有少量的香槟属于酒农香槟。

法国葡萄酒作家安德鲁·杰夫德(Andrew Jefford)在其新书《新法国:当代法国葡萄酒大全》(The New France: a guide to contemporay French wines)一书中如是写道:“香槟正处在一场深刻变革的边缘......杰出的酒农和伟大葡萄园的美好时代才刚刚开始。”而“葡萄酒公主”杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)早就开始关注着“酒农香槟”(Grower Champagne)了,她欣赏的正是酒农香槟那份独特个性,那份能体现季节变化,展现地区差异的魅力。在他们眼中,不同风土带来的不同风味,同样是香槟魅力的一部分。
 

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