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洗浸奶酪表面轻微坚硬，内部却柔软，风味独特，成熟后香气更加迷人。雷司令或者阿尔萨斯的灰皮诺白葡萄酒是不错的选择。
这种奶酪用盐水频繁擦洗，表面呈橙色，质地柔软、口感醇厚、香气浓郁，代表产品有产自法国的芒斯特奶酪（Munster）、瑞布罗申奶酪（Reblochon）和蒙道尔奶酪（Mont-dor）等。…
葡萄酒与奶酪搭配的目的在于提升各自的风味。不过，再完美的搭配也应该注意细节，以下为葡萄酒搭配奶酪的7点小建议。1、风味配对：风味较淡的葡萄酒应该搭配风味较淡的…
赤霞珠葡萄酒可以搭配以下奶酪：英国切达干酪艾斯阿格奶酪荷兰高德干酪格律耶尔干酪山羊奶酪蓝纹乳酪赤霞珠的种植范围广泛，用其酿造的葡萄酒风格各异。你可能发现…
羊奶酪（Goats Cheese）和甜菜沙拉经常一起出现在菜单上，英格兰西部的萨默塞特（Somerset）以出产优质的羊奶酪而闻名。干型带有柑橘风味的白葡萄酒，比如长相思葡萄酒（…
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