一种风味为较为简单、果味香浓清爽的葡萄酒,适合年轻时饮用。另一种就是那些酒体更为饱满,结构更丰富,更为复杂,经过了果皮接触和橡木桶发酵的葡萄酒。
新西兰长相思与卢瓦尔河谷长相思最明显的区别在于新西兰长相思拥有更加浓郁的果香。为了保证其浓郁果味,新西兰长相思大多都不经过橡木桶发酵或陈年,适合年轻时饮…
在卢瓦尔地区,官方规定的长相思最高产量为1,000升/公顷(0.6吨/英亩),这个产量远远低于波尔多所规定的6,500升/公顷,但这里所产的普通长相思葡萄酒与波尔多地区普…
新西兰的长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒常有醋栗的风味,而卢瓦尔河谷(Loire Valley)的长相思则有新鲜青草的风味。
其实这个说法并不确切,人们所指的精致的长相思(Sauvignon blanc)葡萄酒其实产自卢瓦尔河谷的两个子产区桑塞尔(Sancerre) 和普伊-富美(Pouilly-Fume)。它们最显著…
总体来说,法国卢瓦尔河谷的长相思通常带有绿色水果和草本植物的风味,酸度很高,酒体适中。而一些更高端的长相思葡萄酒则展现出更丰富的白桃、茴香、柠檬草和葡萄柚等…
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