邦巴迪诺热饮是什么？

邦巴迪诺热饮在意大利（尤其是各类滑雪度假村）十分盛行，可以说是意大利版的蛋酒。它将白兰地和荷兰产的蛋酒（Advocaat）混合加热之后，再在顶部加上打成泡沫的奶油便可享用。有时候，人们也会选择向邦巴迪诺热饮中添加咖啡、朗姆酒或是威士忌（Whisky），以调配出不同的风味。据说，第一个尝试这种高温、高酒精度饮品的人对它的评价是“它就像是一个炸弹”，“Bombardino”的名字由此得来。