赛普缇玛酒庄(Bodega Septima)位于阿根廷门多萨(Mendoza)产区的阿格雷洛(Agrelo)地区,是一家致力于出产多种类型葡萄酒的商业化酒庄,酒款包括包括特级珍藏(Gran Reserva)、奥夫拉(OBRA)、玛利亚科多纽(Maria Codorniu)、品种(Varietales)、迟摘(Late Harvest)这几个系列,涵盖了黑皮诺、霞多丽、马尔贝克(Malbec)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、长相思(Sauvignon Blanc)和丹魄(Tempranillo)等品种。
赛普缇玛酒庄创建于2001年,是西班牙著名的卡瓦(Cava)起泡酒生产商科多纽集团(Codorniu)旗下的第七家酒庄,酒庄的英文名“Septima”原意为“第七”,表达的就是这个意思。现在,赛普缇玛酒庄是阿根廷排名前20的优质出口商之一。
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位于意大利威尼托(Veneto)产区的卡玛酒庄(Carpene Malvolti)是普罗塞克葡萄酒的先驱,以生产意大利普罗塞克(Prosecco)葡萄酒而闻名。1868年,安东尼卡比尼(Antonio …
和香槟(Champagne)不同,普洛赛克采用查玛法(Charmat)或大槽法(Tank Method)酿造。也就是说,普洛赛克的二次发酵是在不锈钢桶内发生而非酒瓶中进行,这就降低了该酒…
普伊-富赛(Pouilly-Fuisse)位于勃艮第最南端的马贡(Maconnais)产区,以出产风味迷人的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒而闻名。
普洛赛克和香槟(Champagne)都是起泡酒,但风味却截然不同。香槟有酵母和面包风味,普洛赛克则是新鲜的酸度带着浓郁的果香。