典型的希侬红葡萄酒主要由品丽珠酿造而成,法律上允许加入不超过10%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿。希侬红葡萄酒风格多样,既有酒体轻盈、果味浓郁的葡萄酒——这类葡萄酒与品质优异的博若莱葡萄酒(Beaujolais)有着异曲同工之妙:有富有结构,酒体中等,伴随有铅笔屑、黑浆果和香料的复杂香气的葡萄酒——这类葡萄酒的风格则接近波尔多冷凉地区以品丽珠为主导的葡萄酒。无论是何种风格,希侬的红葡萄酒都具有清新、柔和并充满了紫罗兰香气的特点。
除了红葡萄酒,希侬还会出产相当有意思的干型桃红葡萄酒,其风格优雅,酸度爽脆清新,富有香料和水果的风味,但数量稀少。炎热的夏季,如果在维埃纳河畔或者卢瓦尔河边…
希侬红葡萄酒风格多样,既有酒体轻盈、果味浓郁的葡萄酒这类葡萄酒与品质优异的博若莱葡萄酒(Beaujolais)有着异曲同工之妙:有富有结构,酒体中等,伴随有铅笔屑、黑浆…
希侬是酿酒葡萄品丽珠的摇篮,品丽珠的种植面积约占所有酿酒葡萄种植面积的95%,Breton(布莱顿)是品丽珠在希侬特有的称谓。典型的希侬红葡萄酒主要由品丽珠酿造而成…
希侬位于法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)的中央, 以出产品丽珠红葡萄酒而著称。
法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)的希侬(Chinon)产区主要生产红葡萄酒,采用品丽珠(Cabernet Franc)酿造而成。其葡萄酒的风格与葡萄园的地理位置和土壤条件相关。
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