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上世界80年代，霞多丽盛行于美国。俄勒冈的葡萄酒生产者对于霞多丽的处理各有套路，很难统一出来一种俄勒冈风格。这里的霞多丽有用不锈钢罐发酵生产的，还有用水泥罐、用橡木桶，甚至用陶罐生产的。随后有的生产商选择不陈年，直接酿造果香充沛、酸度清爽的霞多丽葡萄酒；另外一些则尝试进行苹果酸乳酸发酵，使用新橡木桶陈年，酿造风格更为复杂多变的葡萄酒。当然最好的俄勒冈霞多丽采用的是勃艮第（Burgundy）风格，酿造出的葡萄酒精巧、复杂、优雅。很多酿造这种风格的葡萄酒的酒庄，大多都在勃艮第学习过酿造的经验。
上世纪80年代，霞多丽盛行于美国。俄勒冈的葡萄酒生产者对于霞多丽的处理各有套路，很难统一出来一种俄勒冈风格。这里的霞多丽有用不锈钢罐发酵生产的，还有用水泥罐、…
俄勒冈的葡萄酒生产者对于霞多丽的处理各有套路，很难统一出来一种俄勒冈风格。有的生产商选择不陈年，直接酿造果香充沛、酸度清爽的霞多丽葡萄酒；另外一些则尝试进…
上世界80年代，霞多丽盛行于美国。俄勒冈的葡萄酒生产者对于霞多丽的处理各有套路，很难统一出来一种俄勒冈风格。这里的霞多丽有用不锈钢罐发酵生产的，还有用水泥罐、…
俄勒冈（Oregon）产区规定，由黑皮诺、霞多丽或灰皮诺（Pinot Gris）等品种酿造的单一品种葡萄酒，应含有90%的酒标上标注的葡萄品种。这一规定被业内人士称为俄勒冈主义。…
美国最出色的黑皮诺葡萄酒产区分布在加州和俄勒冈州，包括俄勒冈州的威拉梅特谷（Willamette Valley），加州的索诺玛县（Sonoma county）、卡内罗斯（Carneros）、沙丽娜谷…
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