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这里的葡萄园所处的平均海拔是全国最高的，约为 6,500 米。园内的微气候和黏土土壤让葡萄成熟得更快一些。这个产区主要以生产起泡酒而闻名。除此之外，也会使用一些波尔多（Bordeaux）的红葡萄品种和白葡萄品种来进行酿酒。
墨西哥的国酒是龙舌兰酒（Tequila）。在平日里，不论是咀嚼香脆奶酪烤玉米片的时候，还是大口咬下卷着鸡肉丝或牛肉的Tacos时，墨西哥人总会蘸一点足以燃烧整个舌头的墨…
索诺拉位于加州海湾，地处墨西哥陆地的西北海岸，是另一个位于墨西哥北部的葡萄酒产区。
所以，许多人都很惊异，墨西哥这样如此接近赤道的区域也可以种植葡萄。幸运的是，墨西哥的气候比较干燥，而且大多数葡萄园都分布在海拔较高的地方，凉爽的微风为葡萄的…
墨西哥最早的葡萄是由西班牙人于16世纪种植的。尽管墨西哥葡萄种植的历史悠久，但现代墨西哥葡萄酒的发展是从20世纪70年代才开始的。这里的葡萄品种丰富多样，既有原…
墨西哥的下加利福尼亚州产区在该国是有名的葡萄酒产区。它位于墨西哥西部，坐落在墨西哥湾与太平洋之间，自西北向东南延伸1223千米，是世界上最狭长的半岛。它属于亚…
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