简要介绍西澳洲的佩斯山区。

佩斯山区是一个年轻的产区，于1999年3月正式成立，产区凭借其优质的葡萄酒赢得不少葡萄酒爱好者的青睐。其葡萄酒酿造史可追溯到19世纪80年代，但当时是以家庭小作坊的形态出现。佩斯山区的土壤条件也颇有特色，由砂土、砾质壤土、黏土和石灰岩组合而成。受海拔高度和海风的影响，这里的葡萄成熟较晚，有利于风味物质的积聚。产区出产的西拉、霞多丽、赤霞珠和黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒都相当成功。随着产区日趋发展以及越来越多酒庄在此成立，国产多瑞加（Touriga Nacional）的表现也令人期待。