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这是践行生物动力法的准则之一，马既勤劳又聪明，你只要在它们耳边轻轻细语它们就会按照指示去工作。它们对不同气候也有很好的适应能力。此外，马的排泄物既可以抑制杂草生长又为葡萄树提供天然养分。
在德国，使用马匹犁地则是一种地理选择。德国的不少葡萄园地势特殊，根本无法使用机器。
伏特加马提尼与传统马提尼的不同之处在于，前者把传统马提尼中使用的金酒变成了伏特加，而且强调的是摇和调制，不是兑和调制。这种马提尼的制作方法可用以下4个步骤…
马沙拉酒是一种来自意大利西西里岛（Sicily）马沙拉产区的加强酒，如今它是颇受欢迎的厨房用酒。优质的马沙拉酒口感丰富，带有坚果风味，采用白葡萄酿造的马沙拉酒还带…
马德拉酒的历史可追溯至大航海时代（Age of Exploration）。在跨大西洋的航海中，来自英国和西班牙的探险家们会将船停在马德拉岛，补充饮用酒和其他生活用品。当时，为…
法国是马尔贝克（Malbec）的原产地，但如今阿根廷才是马尔贝克最知名的产区，拥有全球近70%的马尔贝克葡萄园。马尔贝克对风土非常敏感，这两地出产的马尔贝克葡萄酒风…
1961年法国南部蒙彼利埃（Montpellier）两名研究人员将赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和歌海娜（Grenache）杂交，培育出了一个新的葡萄品种马瑟兰（Marselan）。杂交的初衷…
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