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橙葡萄酒是一种新型的葡萄酒吗?

橙葡萄酒并不是一种新型的葡萄酒,其实它的历史可追溯到5,000年前的欧洲国家格鲁吉亚,当时的酿酒师将葡萄放在密封的大桶里发酵,酿制出的便是橙黄色的葡萄酒。如今一些意大利酿酒师也酿造橙葡萄酒,最开始是在弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia-Giulia)产区流行,后来在斯洛文尼亚、克罗地亚、德国、新西兰和加利福尼亚州(California)也有酿造。值得注意的是,橙葡萄酒与澳大利亚奥兰治产区一点关系都没有,虽然两个地方的酒都可能用“Orange”来命名,这个问题也引起过许多争议。

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