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壤土具备沙土、粉质土和黏土的各个平衡特性，是一种十分优质的土壤。极为“难养”的黑皮诺（Pinot Noir）在这种土壤上可以很好的生长。俄勒冈（Oregon）产区内威拉米特谷（Willamette Valley）多石的山坡上就种植着品质优异的黑皮诺。
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内比奥罗（Nebbiolo）非常喜爱石灰岩土壤，生产出的葡萄酒结构细腻，香气充沛，高酸、高单宁支撑起葡萄酒的陈年潜力。早熟的多姿桃（Dolcetto）也非常喜爱石灰岩土壤，其成…
葡萄可以种植在不同的土壤中，例如卢瓦尔河谷的土壤富含海洋化石和石灰成分；德国的土壤又多以页岩和片岩为主；教皇新堡（ChateauneufduPape）有独具特色的椭圆形石头…
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贫瘠、排水性好的土壤比较适合种植酿酒葡萄品种。
粤公网安备 44030502006249号