不是的。年份的好坏是相对于一个大区域内一年的气候情况而言的,因此只是整体情况,不能具体到每一个酒庄个体。那些顶级的生产商可以通过剔除不成熟的葡萄来减少年份之间的差异,从而保持酒庄风格的一致性,产出优质美酒。
不是的。年份的好坏是相对于一个大区域内一年的气候情况而言的,因此只是整体情况,不能具体到每一个酒庄个体。那些顶级的生产商可以通过剔除不成熟的葡萄来减少年份…
年份的好坏是相对于一个大区域内一年的气候情况而言的,因此只是整体情况,不能具体到每一个酒庄个体。那些顶级的生产商可以通过剔除不成熟的葡萄来减少年份之间的…
2011年对于纳帕河谷来说的确是糟糕的一年,气候凉快潮湿。这个年份虽然有些酒不错但总体比不上以往适宜气候里酿的酒。
虽然天气状况会决定年份的好坏,但同一年不同地理位置的产区天气也各有差别。在葡萄成长好、收成好的年份里,也自然就能酿造好的葡萄酒。年份对于葡萄酒的影响最直接…
2012年波尔多(Bordeaux)春季寒冷潮湿,导致开花不均,7月的大范围高温天气导致葡萄的生长停滞。酿酒师们迫切渴望雨水的到来,以拯救这个多灾的年份。9月,葡萄园久旱逢…
粤公网安备 44030502006249号