2012年,波尔多采摘期降水过多,葡萄因此必须提早采摘,左岸的赤霞珠成熟度欠佳,但右岸由于土壤和葡萄品种的原因,葡萄成熟度更好,许多款“2012年年度葡萄酒”都来自波美侯和圣埃美隆。
如今,波尔多混酿已经被世界上许多其他的产酒国家和地区模仿。由赤霞珠和梅洛等红葡萄品种混酿而成的波尔多风格红葡萄酒已无处不在,并在波尔多以外的地区也获得了…
波美侯位于波尔多(Bordeaux)吉伦特河右岸,旁依伊斯乐河(Isle),整体算波尔多产区东部,靠近利布尔讷(Libourne)市,与圣埃美隆(Saint-Emilion)比邻而居。该产区是波尔…
与普通的波尔多(Bordeaux)葡萄酒相比,超级波尔多(Bordeaux Superieur)葡萄酒对于葡萄园的种植密度、葡萄的潜在酒精度等方面有着更高的要求。只要达到了这些要求,任…
波尔多瓶两侧呈流线型,瓶肩较宽,有暗绿色、淡绿色和无色三种颜色。暗绿色的用来装波尔多产区的干红,淡绿色的装干白,无色透明的瓶装则用来装甜白。在新世界,葡萄酒生…
超级波尔多(Bordeaux Superieur)常指酒精度比法定最低酒精度略高(通常高0.5%)的波尔多葡萄酒,超级在这里并不是指葡萄酒的品质更出色。