“VORS”是拉丁语“Vinum Optimum Rare Signatum(优质而珍贵的葡萄酒)”的缩写,也可以指“Very Old Rare Sherry(非常古老而珍稀的雪莉)”,只有雪莉酒的平均年龄超过30年才可以标注该标记。
雪莉酒(Sherry)可谓厨房里的秘密武器。平常我们用干红、干白葡萄酒来烹饪时,往往可以用上一整杯甚至是整整一瓶的分量,这取决于不同菜谱的需要。但雪莉酒则不是这样,…
VORS是拉丁语Vinum Optimum Rare Signatum(优质而珍贵的葡萄酒)的缩写,也可以指Very Old Rare Sherry(非常古老而珍稀的雪莉),只有雪莉酒的平均年龄超过30年才可…
VOS其实是拉丁语Vinum Optimum Signatum(优质葡萄酒)的缩写,或是Very Old Sherry(非常老的雪莉)之意。在法律规定上,若一款雪莉酒标注了VOS,则意味着这款酒的平均…
如果一款雪莉酒(Sherry)的酒标上标有en rama字样,那么这款雪莉酒在装瓶前是不经过澄清和过滤的。
西班牙赫雷斯产区的原产地管理委员会(Regulatory Council of the Denomination of Origin of Jerez-Xeres-Sherry)于2000年颁布了新的规定,专门对老雪莉酒的定义、…
粤公网安备 44030502006249号