推荐香槟和雷司令葡萄酒。炸鸡毕竟是油炸食品,难免带有油腻感,而香槟清新的高酸和细腻丰富的泡沫可以很好地化解这种油腻感,让你的口腔保持清爽。当然,干型或半干型雷司令葡萄酒也是佳选。干型的雷司令酸度脆爽,一样可以扫除油腻,而半干型雷司令微甜的口感则对炸鸡偏咸的口感起到一定的中和作用。
香槟作为起泡酒当中的王者,与炸鸡可谓是绝配。白葡萄品种酿制的香槟是炸鸡的终极伴侣,如霞多丽。西班牙的卡瓦(Cava)也是不错的选择,除此之外,葡萄牙绿酒(Vinho Ver…
重口味的炸鸡可搭配酒体饱满的霞多丽白葡萄酒。
推荐香槟和雷司令葡萄酒。炸鸡毕竟是油炸食品,难免带有油腻感,而香槟清新的高酸和细腻丰富的泡沫可以很好地化解这种油腻感,让你的口腔保持清爽。当然,干型或半干型…
与猪肉玉米卷饼搭配的葡萄酒需要有大量浓郁的果香来溶解猪肉的油腻感。2.
油炸食品一般可以搭配酸度较高、酒体较轻的白葡萄酒,以中和食物本身的油腻感,获得更为清爽的口感。长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)以及凉爽产区的霞多丽…