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哪些葡萄酒具有黄桃味?

在品尝一款葡萄酒的时候,闻香识酒是相当关键的一步。常见的葡萄酒香气除了樱桃、草莓、花朵和香料等香气外,还有一些葡萄酒会散发出黄桃的气息。

带有黄桃味的葡萄酒通常为白葡萄酒,常见于霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)和格雷克(Greco)等白葡萄品种中。法国阿尔萨斯(Alsace)的优质干型白葡萄酒选用琼瑶浆(Gewurztraminer)和麝香(Muscat)酿制而成的,在其香气中也能发现黄桃味。

图片来源:Club Torres

常见的带黄桃味的酒款有:

白中白香槟(Champagne Blanc de Blancs)

夏山-蒙哈榭白葡萄酒(Chassagne-Montrachet)

桃红香槟(Champagne Rose)

教皇新堡白葡萄酒(Chateauneuf-du-Pape White)

埃米塔日白葡萄酒(Hermitage White)

格雷克白葡萄酒(Greco di Tufo)

伯姆-维尼斯麝香白葡萄酒(Muscat de Beaumes-de-Venise)

参考资料: 葡萄酒
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