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在品尝一款葡萄酒的时候，闻香识酒是相当关键的一步。常见的葡萄酒香气除了樱桃、草莓、花朵和香料等香气外，还有一些葡萄酒会散发出黄桃的气息。
带有黄桃味的葡萄酒通常为白葡萄酒，常见于霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）和格雷克（Greco）等白葡萄品种中。法国阿尔萨斯（Alsace）的优质干型白葡萄酒选用琼瑶浆（Gewurztraminer）和麝香（Muscat）酿制而成的，在其香气中也能发现黄桃味。
图片来源：Club Torres
常见的带黄桃味的酒款有：
白中白香槟（Champagne Blanc de Blancs）
夏山-蒙哈榭白葡萄酒（Chassagne-Montrachet）
桃红香槟（Champagne Rose）
教皇新堡白葡萄酒（Chateauneuf-du-Pape White）
埃米塔日白葡萄酒（Hermitage White）
格雷克白葡萄酒（Greco di Tufo）
伯姆-维尼斯麝香白葡萄酒（Muscat de Beaumes-de-Venise）
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黄葡萄酒（Vin Jaune）是由一种叫萨瓦涅（Savagnin）的白葡萄品种酿制而成，这种优质而奇特的葡萄品种现今只有在法国东部汝拉（Jura）产区的阿尔布瓦（Arbois）和夏龙堡（C…
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