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黑皮诺容易受风土的影响，所以更能体现出气候差异带来的成酒变化。
选择温暖气候下的黑皮诺葡萄酒时，可以选择产自新西兰马丁堡（Martinborough）的葡萄酒。虽然当地靠海，但是夏天气温仍然比较高，黑皮诺葡萄酒的酒体更为饱满，带有更多的黑色水果的香气。而冷凉气候下的黑皮诺葡萄酒，你可以选择法国勃艮第（Burgundy）地区的，当地为凉爽的大陆性气候，出产的黑皮诺葡萄酒高酸，酒体较轻。对比品鉴这两个地区的黑皮诺葡萄酒，你便能明显地感觉到气候对葡萄酒的影响，而且这两种葡萄酒在市面上也非常容易买到。
图片来源：winemonthclub
黑皮诺容易受风土的影响，所以更能体现出气候差异带来的成酒变化。选择温暖气候下的黑皮诺葡萄酒时，可以选择产自新西兰马丁堡（Martinborough）的葡萄酒。虽然当地靠…
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一直以来，勃艮第都被视为黑皮诺最正宗的原产区，已有数百年的种植历史。2. 智利卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）。虽然卡萨布兰卡谷是一个新晋产区，但它所产的黑皮…
黑皮诺系属欧亚葡萄（Vitis Vinifera），是一种酿酒红葡萄品种，品性娇贵，原产自法国勃艮第。黑皮诺的果皮较薄，果串小，果实之间较为紧凑，在排水性能良好的土壤上能生…
新西兰中部奥塔哥（Central Otago）以生产顶级的黑皮诺（Pinot Noir）而享誉全球。除此之外，还有灰皮诺（Pinot Gris）、雷司令（Riesling）、霞多丽（Chardonnay）和长相思（Sa…
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