根据含糖量的不同,起泡酒主要分为以下几个级别(适用于欧盟国家):
1. 天然极干型(Brut Nature):含糖量介于0-3克/升;
2. 特极干型(Extra Brut):含糖量介于0-6克/升;
3. 极干型(Brut):含糖量介于0-12克/升;
4. 特干型(Extra Dry):含糖量介于12-17克/升;
5. 干型(Dry):含糖量介于17-32克/升;
6. 半干型(Medium Dry):含糖量介于32-50克/升;
7. 甜型(Sweet):含糖量大于50克/升。
起泡葡萄酒即含有气泡的葡萄酒。葡萄酒按照不同的标准可分为不同的类别,其中,根据20℃时酒中的二氧化碳压力可将葡萄酒分为静止葡萄酒(Still Wines)和起泡葡萄萄酒(…
起泡酒其实是指起泡葡萄酒。葡萄酒按照二氧化碳的压力可以分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒,在20℃时,酒中二氧化碳压力低于0.5巴(bar)的葡萄酒称为静止葡萄酒,等于或者…
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在很多中国人眼中,起泡酒就只有香槟。其实不然,香槟仅仅是起泡酒大家族中最著名的一员而已。按颜色分类,起泡酒又包括白起泡酒(白中白或黑中白)、桃红起泡酒和红起泡…
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