球星姚明创立的姚氏酒庄有哪些主要酒款？

姚明是中国著名的职业篮球运动员，曾5次入选美国职业篮球联赛（NBA）全明星阵容，也是首位入选奈·史密斯篮球名人纪念堂（Naismith Memorial Basketball Hall of Fame）的中国人。从NBA退役的姚明于2011年11月宣布在美国加州（California）的纳帕谷（Napa Valley）成立姚氏酒庄（Yao Family Wines），并在同年12月发布了酒庄首个系列的酒款——姚明纳帕谷（Yao Ming Napa Valley）。酒庄出品的葡萄酒获得罗伯特·帕克（Robert Parker）的盛赞：“以名人名字命名的葡萄酒总是会充满争议，这些酒通常被认为是平庸之作，但姚明的佳酿显然是个例外。”

酒庄主要有两个酒款系列：姚明纳帕谷与纳帕勋章（Napa Crest）。姚明纳帕谷系列有两款经典的酒款——姚明纳帕谷赤霞珠红葡萄酒（Yao Ming Napa Valley Cabernet Sauvignon）与姚明纳帕谷家族珍藏赤霞珠红葡萄酒（Yao Ming Napa Valley Family Reserve Cabernet Sauvignon），这两款酒都是以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）为主导的混酿，颜色深邃，莓果香气明显，单宁细致，酒体饱满，余味清新。帕克在品尝完酒庄2010年家族珍藏赤霞珠红葡萄酒后，认为这款酒“完全可以媲美纳帕谷的任何佳酿”，并给出了95分的高分好评，此后帕克团队（Robert Parker Team）给这款酒的分数也一直在94分之上。

纳帕勋章是酒庄于2013年正式发布的一款副牌酒，主要采用赤霞珠、梅洛（Merlot）和味而多（Petit Verdot）混酿而成，但是在酿制过程中加入了更多的梅洛，成酒口感平衡，单宁丝滑而不失力量，口感柔顺。与姚明纳帕谷系列相比，这款酒表现也非常优秀，比如詹姆斯·萨克林（James Suckling）就为其2015年份打下94分的好评。

值得一提的是，酒庄于2021年限量发行了纳帕谷第一款非同质化代币（Non-Fungible Token，简称NFT）葡萄酒——2016年纳帕谷印章赤霞珠红葡萄酒（The Chop Napa Valley Cabernet Sauvignon）。酒庄把葡萄酒与区块链技术相结合，进行数字资产认证，使得每一款酒都是独一无二的存在。除了独具新意的设计，这款酒的品质也不容忽视，香气复杂，口感柔顺，获得了帕克团队96+分以及詹姆斯·萨克林94分的盛赞。