Chateau Cantemerle, Haut-Medoc, France

佳得美酒庄红葡萄酒
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酒款年份

酒款类型：: 红葡萄酒

酒庄：: 佳得美酒庄

产区：: 法国 France > 上梅多克 Haut-Medoc

酿酒葡萄：: 赤霞珠 47% 梅洛 43% 品丽珠 7% 味而多 3%

风味特征：: 黑醋栗蓝莓巧克力香料李子

酒款年份：: 2011年

酒款综述OVERVIEW

关于“佳得美酒庄红葡萄酒(Chateau Cantemerle, Haut-Medoc, France) ”的酒款综述

这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒，由上梅多克五级庄——佳得美酒庄精心酿制。这款2011年份的佳得美酒庄红葡萄酒是该酒庄的正牌酒，使用47%的赤霞珠、43%的梅洛、3%的味而多和7%的品丽珠混合酿造而成。该酒款酒液呈深石榴红色，带有新鲜红色水果和黑色水果的甜美芳香，伴有些许橡木香料的气息。口感饱满强劲，酒体饱满，单宁坚实强健，表现不俗。

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权威评分SCORE

关于“佳得美酒庄红葡萄酒(Chateau Cantemerle, Haut-Medoc, France)”的评分

酒款年份

评分者

分数

评分时间

2011年

帕克团队

2011年

詹姆斯·萨克林

2011年

《葡萄酒观察家》

2011年

杰夫·里弗《酒窖情报》

2011年

《吉尔伯特&盖拉德》

2011年

史蒂芬·坦泽

2011年

蒂姆·阿特金

2011年

《福斯塔夫杂志》

2011年

酒窖追踪

本酒款酒庄资料ABOUT WINERY

: 佳得美酒庄(Chateau Cantemerle) 佳得美酒庄（Chateau Cantemerle）位于法国波尔多的上梅多克（Haut-Medoc）产区，位列1855分级中的五级庄。佳得美酒庄的历史可以追溯至中世纪，最早提及该酒庄的文字记录出现在十二世纪，而关于其种植葡萄的记录最早出现在1354年，不过当时还是以种植谷物为主。直到16世纪，佳得美酒庄才开始专注于葡… 【详情】

本酒款酿酒葡萄资料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香气：黑加仑、黑醋栗、黑樱桃、青椒、薄荷；烟熏、香草、咖啡、雪松等橡木带来的风味；陈年之后还会有菌菇类、干树叶、动物皮毛和矿物的香气起源：作为世界上最著名的红葡萄品种，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的历史并不是特别悠久。它与梅洛（Merlot）一起堪称世界上种植面积最广泛的两种深色… 【详情】

: 梅洛(Merlot) 典型香气：炎热气候：黑莓、黑李子、英国传统蛋糕、巧克力等；温和或凉爽气候：草莓、红浆果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原产地是法国，其最早的文献记载可追溯到1783年左右，流传于吉伦特省（Gironde）的利布尔讷市（Libourne），“Merlau可以酿造颜色深浓的绝妙的美酒，适合在富饶的土壤中生长”。梅… 【详情】

: 品丽珠(Cabernet Franc) 典型香气：草莓、红李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品丽珠（Cabernet Franc）是法国波尔多（Bordeaux）地区最重要、最古老的红葡萄品种之一。关于品丽珠的起源有很多猜测，近期的研究表明，12世纪时，在西班牙和法国边界处的巴斯克（Basque）大区内的龙塞斯瓦列斯（Roncesvalles）镇上，当地牧师种植… 【详情】

: 味而多(Petit Verdot) 典型香气：黑醋栗、黑莓、蓝莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和烟熏等　　起源：　　味而多（Petit Verdot）源自法国西南部的吉伦特河（Gironde）流域，其名字中的“Verdot”由意表绿色的“Vert”演变而来，表明了其因晚熟的缘故，果皮在采摘时常常还带有青绿色的特性。　　科学家经过DNA分析… 【详情】

本酒款产区资料ABOUT REGION

上梅多克(Haut-Medoc) 图片来源：www.bordeaux.com/fr波雅克（Pauillac）位于法国波尔多左岸的上梅多克产区，以出产优质的红葡萄酒而著称。在1855年梅多克的分级制度中，共评出四个一级酒庄，分别为：拉菲古堡（Chateau Lafite-Rothschild）、拉图酒庄（Chateau Latour）、玛歌酒庄（Chateau Margaux）、侯伯王酒庄（Chate… 【详情】

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