关于“滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒(Chateau d'Yquem, Sauternes, France) ”的酒款综述
滴金酒庄出品的贵腐甜白葡萄酒向来是甜酒界的传说。法国作家弗雷德里克·达尔(Frederic Dard)曾赞叹:“滴金的优雅与精致,像是光线一样照进你的身体里,因为滴金就是一道光,一道可以酌饮的光。”他还曾说道,酌饮滴金佳酿所带来的余韵和感动,如同听完一曲莫扎特,余音袅袅,不绝于耳。滴金酒庄一直力求完美,面对保存状态不佳的酒液,绝不装瓶。如果年份达不到滴金对卓越品质的要求,酒庄甚至会宣告放弃酿造贵腐甜白。只有接受失去的一切,才能得到一切,“任性”到极致的滴金不愧为酒中贵族,奢华的代表。