Penfolds Grange BIN 95, South Australia, Australia

奔富葛兰许红葡萄酒

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这款1986年葡萄酒是我最喜爱的Penfolds之一，它由87%的Shiraz和13%的Cabernet Sauvignon混合酿制而成，乃迄今为止最强大的Granges葡萄酒之一（酒精度高达14%以上）。它已陈年了23年，口感使我回忆起陈年9年品尝它的时候。它的边缘呈墨黑/紫色，充盈着格外馥郁的芬芳，其中融合了甘草、碎胡椒、黑莓酒、樟脑和烧烤香料的味道；它的酒体分外饱满，口感浓缩，层次分明，从潜力的角度来看，这款1986年尚处在婴儿期，具备广阔的发展空间。陈年的方式很卓著—很难相信这款葡萄酒Grange展现如此奇妙的陈年潜力，即便是来自Barossa和McLaren Vale的Shiraz，恐怕也做不到。实在想不到。这款1986年是最好的Granges之一，似乎还有25-30年的发展空间。对许多进口商而言，Grange乃Penfolds家族的招牌葡萄酒，堪称产自澳大利亚、举世闻名的顶级葡萄酒。我珍藏了6个年份Grange葡萄酒，他们的品质的确乃实至名归。这些葡萄酒大部分是Shiraz，多数含少于10%的Cabernet Sauvignon。在Barossa和McLaren Vale的许多庄园，这些各种成分、品种的葡萄酒相得益彰。