关于“艾斯德科酒庄唐大卫珍藏赤霞珠红葡萄酒(El Esteco Don David Reserve Cabernet Sauvignon, Calchaqui Valley, Argentina) ”的酒款综述
这款葡萄酒产自智利查尔查奇山谷(Calchaqui Valley),昼夜温差大,使葡萄酒的颜色、香气和口感高度集中,具有独特的果味。这款酒70%的葡萄汁在美国和法国的小橡木桶中陈酿12个月,100%的葡萄汁会进行苹果酸乳酸发酵。此酒呈宝石红色,散发出红辣椒和胡椒粉的香气,橡木桶陈酿为其带来了烟熏和烟草的气息。其口感优雅而平衡,单宁成熟,风味复杂,黑色浆果、樱桃和胡椒味突出。