关于“宝马庄园红葡萄酒(Chateau Palmer, Margaux, France) ”的酒款综述
2019年宝马庄园收获颇丰,葡萄散发着光芒,葡萄酒令人陶醉。宝马庄园是为数不多的可挑战一级庄的1855三级庄之一,2008年起采用生物动力法种植,以能真实反映风土独特性的葡萄果实酿制顶级佳酿。混酿中赤霞珠占比53%,梅洛占比43%,其余为味而多。2019年梅洛葡萄一直享受着干燥、充满阳光的天气,给与了葡萄酒力量、热情和肉感,而赤霞珠葡萄在9月末的几场零星降雨后采收,则赋予了一定的冷凉及内敛气息,这种组合像是一场不同寻常的婚姻,让2019年份的宝马庄园红葡萄酒极具特色。酒庄在其酒评中称“这个年份的宝马,深深植根于风土之中,为与时间抗衡而酿造”。