酒款
波尔多

Black Oystercatcher Sauvignon Blanc, Elim, South Africa
黑蛎鹬长相思干白葡萄酒
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酒款年份
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酒款类型：
白葡萄酒
酒庄：
黑蛎鹬酒庄
产区：
南非 South Africa > 艾琳 Elim
酿酒葡萄：
长相思  
风味特征：
醋栗 辣椒 矿物
酒款年份：
2012年
酒款综述OVERVIEW
关于“黑蛎鹬长相思干白葡萄酒(Black Oystercatcher Sauvignon Blanc, Elim, South Africa) ”的酒款综述
这是一款来自南非艾琳产区的干白葡萄酒。酿酒所用长相思是由酿酒师手工采摘并精心挑选。因此，该款酒非常平衡，散发着醋栗和辣椒的香气，入口后口腔充满了矿物香味，并带有悠长成熟的余味。佐餐时，可以与煎炸的泰式咖喱料理搭配。
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本酒款酒庄资料ABOUT WINERY
黑蛎鹬酒庄(Black Oystercatcher Winery)
黑蛎鹬酒庄(Black Oystercatcher Winery) 黑蛎鹬酒庄（Black Oystercatcher Winery）位于南非西开普省（Western Cape）的厄加勒斯角（Cape Agulhas）产区，是当地非常著名的家庭式酒庄。黑蛎鹬酒庄的现任庄主兼酿酒师是德克·休曼（Dirk Human），他们家族世代都经营着葡萄园。1998年，德克决定开始实践他的梦想——根据葡萄的特性选择地点… 【详情】
本酒款酿酒葡萄资料ABOUT GRAPE
长相思(Sauvignon Blanc)
长相思(Sauvignon Blanc) 典型香气：柠檬、西柚、桃子、接骨木、芦笋、荨麻、醋栗、黑醋栗芽孢和椴花等 起源：作为一个芳香型的白葡萄品种，长相思（Sauvignon Blanc）的香气与红葡萄品种赤霞珠（Cabernet Sauvignon）有几分相似，都有类似于草本植物的香气。1997年，DNA检测证实品丽珠（Cabernet Franc）和长相思是赤霞珠的双… 【详情】
本酒款产区资料ABOUT REGION
艾琳(Elim) 【详情】

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