关于“美人鱼城堡红葡萄酒(Chateau Giscours, Margaux, France) ”的酒款综述
这是一款来自法国波尔多产区玛歌村的红葡萄酒，是梅多克优质酒庄之一—美人鱼城堡的正牌酒。酒庄的葡萄园均分布在玛歌产区内，有25%的葡萄树树龄超过40年。采用传统酿造工艺而成的葡萄酒别具一番风味，首先在控温的不锈钢大桶中发酵约18-24天，随后转移到橡木桶中陈酿15-18个月，再用蛋清进行澄清。2012年的美人鱼城堡红葡萄酒散发着红醋栗、黑莓、黑樱桃、紫罗兰、雪松、甜香料和香草的气息，酒体饱满，单宁丝滑且紧致，余味清新，陈年潜力佳。
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