关于“柏菲酒庄红葡萄酒(Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款综述
柏菲酒庄具有十分悠久的历史,其葡萄园的种植史可追溯至4世纪,该酒庄目前由佩斯(Perse)家族拥有。1955年,柏菲酒庄被评为圣埃美隆(Saint-Emilion)一级B等酒庄,而后又于2012年晋升为一级A等酒庄。2021年柏菲酒庄红葡萄酒采用52%梅洛,30%品丽珠和18%赤霞珠混酿而成。酒液色泽深邃,散发着野樱桃、巧克力、咖啡和紫罗兰的香气,并伴有一丝石墨和雪松的气息。其酒体中等至饱满,单宁坚实、成熟且颇具质感,余韵悠长。