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2015年份康色扬酒庄红葡萄酒

2015 Chateau La Conseillante, Pomerol, France
Saturday, August 06, 2016 9:18:34 AM    红酒世界网
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摘要: 康色扬酒庄(Chateau La Conseillante)地处法国波尔多右岸的波美侯产区,与老色丹酒庄(Vieux Chateau Certan)和乐王吉酒庄(Chateau l'Evangile)毗邻,是波美侯最好的酒庄之一。康色扬酒庄葡萄园面积仅为12公顷。种植的葡萄品种是梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc),比例分别为80%和20%。葡萄树的平均树龄为40年,种植密度为6,000株/公顷。每年的产量约为5,000箱。

李志延评分:95分

2015年份康色扬酒庄红葡萄酒

年份:2015

  酒庄:康色扬酒庄

  产区:波尔多 »  波美侯

  葡萄品种:梅洛、品丽珠

  峰值年份:2022年

  李志延酒评:这款干红口感丰富而醇厚,酒体饱满,酒精度高达14.5度(虽然尝来并未显得如此之高),口感动人而绵密,质地柔和,紫罗兰、雪松和黑醋栗香气怡人。调配中含有81%梅洛和19%品丽珠。滋味顺滑、纯净而温和、平衡而余味悠久。

  Tasting Note: Generous, lush and full bodied with 14.5% alcohol (though it does not taste like such a high alcohol level). The wine has lovely creamy, supple texture with lovely aromatics of violets, cedar and cassis. There is 81% Merlot and the rest Cabernet Franc. Seamless, pure with gentle, balanced flavors that are long on the finish.

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本文标签: 波尔多      波美侯      列级     
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李志延亚洲首位葡萄酒大师
英文名
Jeannie Cho Lee
国 籍
美国
出生地
韩国首尔
职 业
葡萄酒大师
葡萄酒大师(Master of Wine)是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉,并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国,在美国哈佛大学取得硕士学位,并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家,还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起,李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品,其著作《东膳西酿,2009年》(Asian Palate)与《东品西酿,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书,以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师(Master Sake Sommelier)头衔。