1964年份迪罗什（香贝丹-贝斯特级园）红葡萄酒

1964 Domaine Duroche Chambertin-Clos de Beze Grand Cru, Cote de Nuits, France

Saturday, September 24, 2016 8:19:37 AM 红酒世界网

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摘要：迪罗什酒庄位于法国勃艮第（Burgungy）夜丘（Cotes de Nuits）产区的热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）产酒村，是该产酒村内一座家族式精品酒庄。迪罗什酒庄主要种植的酿酒葡萄为黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnary），大部分黑皮诺都产自热夫雷-香贝丹村的优质葡萄园，而霞多丽则产自勃艮第地区的优质葡萄园。

李志延评分：95分

1964年份迪罗什（香贝丹-贝斯特级园）红葡萄酒

年份：1964

　　酒庄：迪罗什酒庄

　　产区：勃艮第 » 热弗雷-香贝丹

　　葡萄品种：黑皮诺

　　品鉴时间：2016.01

　　李志延酒评：这款香贝丹-贝斯园（Chambertin-Clos de Beze）葡萄酒风格美妙而缥缈，展现出精致的甜美花朵、草本和甜香料的风味，单宁丝滑，余味悠长，使得该酒复杂而华美。

　　Tasting Note: Incredibly powerful and so uniquely Coche-Dury. Layers of toasted nuts, biscuits and dried apricots on the palate with an equally intense acid tension. The wine tingles with energy and flavor. Delicious now but it should age for another decade easily.

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本文标签： 勃艮第香贝丹特级

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葡萄酒大师（Master of Wine）是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉，并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国，在美国哈佛大学取得硕士学位，并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家，还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起，李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品，其著作《东膳西酿，2009年》（Asian Palate）与《东品西酿，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书，以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师（Master Sake Sommelier）头衔。