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1989年份玛歌酒庄红葡萄酒

1989 Chateau Margaux, Margaux, France
Sunday, November 20, 2016 8:32:14 AM    红酒世界网
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摘要: 玛歌酒庄(Chateau Margaux)目前拥有土地面积262公顷,其中红葡萄园80公顷,白葡萄园12公顷。葡萄种植比例上,红葡萄为75%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),20%梅洛(Merlot),2%品丽珠(Cabernet Franc)和3%味而多(Petit Verdot),白葡萄为100%的长相思(Sauvignon Blanc)。葡萄植株的平均树龄为45年。玛歌酒庄是众多波尔多名庄中比较恪守传统的酒庄,酒庄不仅坚持手工操作,而且仍然百分百采用橡木桶,即使像拉图酒庄、侯伯王酒庄这样的名庄也早就应用了不锈钢酒槽发酵。

李志延评分:96分

1989年份玛歌酒庄红葡萄酒

图片来源:www.chateau-margaux.com

年份:1989

  酒庄:玛歌酒庄

  产区:法国 » 玛歌

  葡萄品种:赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多

  李志延酒评:这款1989年份的葡萄酒目前适饮,正处于理想的巅峰期,带有丰富的干花朵和红色莓果风味,质地丝滑,单宁紧实,口感清新,是一款精致的、层次丰富、余味持久的葡萄酒。

  Tasting Note: A joy to drink now, this 1989 is at its ideal peak. A profusion of dried flowers and red fruits is followed by a silky textured palate with firm tannins and good freshness. Delicate, layered and long.

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李志延亚洲首位葡萄酒大师
英文名
Jeannie Cho Lee
国 籍
美国
出生地
韩国首尔
职 业
葡萄酒大师
葡萄酒大师(Master of Wine)是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉,并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国,在美国哈佛大学取得硕士学位,并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家,还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起,李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品,其著作《东膳西酿,2009年》(Asian Palate)与《东品西酿,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书,以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师(Master Sake Sommelier)头衔。