史蒂芙·金给葡萄酒与美食行业新人的8个小贴士

想象一下你抽空参加了一个工商管理学硕士（MBA）项目，而且是一个专攻葡萄酒与美食管理的项目。现在你正在参加毕业典礼，手中拿着一份刚刚获得的学位证书，即将面临新的职业挑战。那么主讲嘉宾说些什么才能够真正对你有帮助呢？

　　博洛尼亚大学商学院（University of Bologna Business School）本年度毕业典礼的演讲嘉宾史蒂芙·金（Stevie Kim）是意大利国际联合葡萄酒展（Vinitaly International）的常务董事。作为葡萄酒与美食行业的专家，她表示自己曾面临各种各样的挑战，而在座的各位毕业生在未来的工作中也一定会遇到各种挑战。针对这些挑战她给各位毕业生提出了一些建议，以下8条建议就是从金的发言中总结出来的，或许对各位读者也会有所启发。

1. 拥有幽默感。

　　2. 不需要对你从事的领域无所不知，因为这样你就可以用通俗的语言表达而不是晦涩的专业术语。

　　3. 实践比书本知识更重要。

　　4. 你现在从事的工作很可能并不是你五年或十年后从事的工作。

　　5. 糟糕的情况是一系列不幸事件的堆积，但你可以将它们转化为机会。

　　6. 艰苦奋斗，勇于挑战。战胜困难的过程会给你带来很多提升的空间。拿意大利酒来说，中国市场就是块尚待开发的新领地。目前意大利葡萄酒仅占中国市场5%到7%的份额，而法国葡萄酒却占有60%的份额。困难并不意味着你不应该去尝试。

　　7. 目前葡萄酒市场相对单一，但是多样性非常重要（市场上在售的约80%的法国葡萄酒仅由15种葡萄酿制而成。大约80%的加州葡萄酒仅由8种葡萄酿成）。

　　8. 冥想可助心神安定。（文/Cindy）