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耶路撒冷惊现千年前的罗马酒庄!

Roman Winery Found in Jerusalem
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摘要: 据《犹太报》报道,施工人员在耶路撒冷一个工地进行施工挖掘时,发现了一个有长达千年历史的大型罗马酒庄。
ABSTRACT: A large Roman winery, dating back over 1,000 years, has been unearthed in Jerusalem.

据了解,发现地下酒庄的施工点是个颇具传奇色彩的地方。自1860年起,该地就是一个德国新教孤儿院,二战时期被改造成英军的军事堡垒。1948年之后,这里再次易主,成为以色列国防部队的基地。直到2008年,地产商决定开发此地,在这里进行住宅区建设。

  酒庄的发现无疑为此地增添了历史蕴味。考古学家相信,该地附近曾建有一座别墅或私人庄园,而酒庄应该属于庄园的一部分。报道还指出,酒庄的设施较为复杂。酒庄正中央有一个螺旋压力机,用于压榨葡萄,其余的葡萄压榨设备都铺有一层纯白的马赛克。还有8个小单元格,相信是用于存放葡萄和葡萄汁。

  在酒庄旁边依然可以看见一些建筑残骸,据推断,该地原来应该是酒庄庄主的私人浴室。部分砖块上刻有“第十军团”的字样,相信这是在公元132年-136年,被派往耶路撒冷镇压巴尔柯赫巴起义(Bar Kokhba Revolt)的一支军队。

  有记载显示,罗马士兵素有在战地建造房子、堡垒等建筑的习惯,一方面可以保卫自己,另一方面可消磨时间。所以,也有人认为这支罗马军队才是酒庄和浴室的真正主人。

耶路撒冷惊现千年前的罗马酒庄!

图片来源:Jersalem.com

施工负责人亚历克斯·韦格曼(Alex Wiegmann)则表示:“这是一次令人惊喜的发现,该地仿佛描绘了一幅栩栩如生的历史画卷,记录了从古代到现代的一点一滴。”更重要的是,酒庄的发现也为一直探究中东地区的历史学家带来福音。人们或许可以进一步了解到古埃及的葡萄酒酿造技艺以及3,000年前古埃及奴隶所饮用的葡萄酒。

  有趣的是,被发现的酒庄和浴室也充分反映了古罗马帝王及其子民的医学信仰。他们相信,饮用葡萄酒和经常沐浴有助于缓解病痛。(编译/Gillian)

原文作者: Rupert Millar      载自: the drink business
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本文标签: 葡萄酒历史      耶路撒冷      罗马酒庄     
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