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古老勃艮第的传说,尽在明晚8点的大师直播

Jeannie Cho Lee MW Will Have a Livestream about Burgundy on Tomorrow 8 p.m.
Tuesday, February 14, 2017 3:13:33 PM    红酒世界网
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摘要: 在过去的一年中,红酒世界已协同李志延主持了多场专题直播,得到了热烈的反响。而在2017年的开年,大师又将带给我们什么惊喜呢?明晚8点,大师直播,带您走进勃艮第!敬请期待!
ABSTRACT: Over the past year of 2016, Wine World.com and Jeannie Cho Lee MW have held a few livestreams that have got warm responses. In 2017, Jeannie is going to give us another livestream about Burgundy on tomorrow 8 p.m.. What will she say about it? Just watch it and you will know.

2017年的钟声在响,远方传来悠扬的呼唤,那是古老勃艮第(Burgundy)的声音。1700年前,人们在勃艮第这片土地上生根发展,酿制着世界顶尖的葡萄酒。他们坚守着传统的酿酒理念,在岁月的洗礼中,将优雅细腻的气质融入到葡萄酒中。如今,勃艮第内的各个村庄都发展出了自己的特色,在国际舞台上闪耀着光芒。

  明晚8点(即2月15日),大师直播,带您走进古老的勃艮第。古老与现代,传统与创新,勃艮第将何去何从?为何勃艮第始终能在变化日新月异的国际社会里享有很高的声誉?明晚8点,也许您就能知道答案了!

  李志延大师(Jeannie Cho Lee MW)

古老勃艮第的传说,尽在明晚8点的大师直播

她生于韩国,长于美国,定居香港,是美国哈佛大学硕士,于2008年成为亚洲首位葡萄酒大师。

  她是葡萄酒行业女神、全球葡萄酒影响力排行榜上人物,是《福布斯》(Forbes)杂志的专栏作家,是《醇鉴》(Decanter)、《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)等知名葡萄酒杂志的特约编辑。

  她所著的《东膳西酿》(Asian Palate)和《东品西酿》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆获得国际大奖。

  此次直播,众多精彩内容将为您呈现,分别有什么呢?

  一、勃艮第名村介绍

  作为法国乃至整个世界葡萄酒版图中闪耀的一颗明星,勃艮第以顶尖的霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒和优雅细腻的黑皮诺(Pinot Noir)红葡萄酒出名,酒款众多且名贵,是世界多个知名葡萄酒拍卖会的宠儿。产区内名村名园众多,风格多样!想知道这些名村以及它们内部名园背后的故事?敬请期待明晚8点的大师直播!

古老勃艮第的传说,尽在明晚8点的大师直播

1. 夏布利(Chablis)

  夏布利被誉为“霞多丽之村”。该村出产的白葡萄酒是全球出了名的高酸清冽,带有矿物质风味,一般不受橡木桶的影响,非常适合与海鲜、生蚝搭配。

  村上春树(Haruki Murakami)曾在其日本年度最畅销的图书《1Q84》中提到:“独自在家时,要喝着冰得恰到好处的夏布利酒,一面聆听音乐。”

  2. 热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)

  热夫雷-香贝丹是王者之村,拥有9个特级园,26个一级园,为勃艮第数量之最。该村只出产黑皮诺葡萄酒,其雄壮有力,被称为“王者之酒”。

  权威酒评家杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)曾如此盛赞香贝丹(Chambertin)特级园:“香贝丹特级园的浓郁度和饱满度之高,唯有罗曼尼·康帝(Domaine de La Romanee-Conti)方可比肩。”

  3. 沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)

人如其名,沃恩-罗曼尼是“酒王”罗曼尼·康帝的诞生之地,也是盛产黑皮诺红葡萄酒的名村,与王者之村热夫雷-香贝丹和王后之村香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)一起并称为“夜丘三杰”。

  4. 沃尔奈(Volnay)

  夜丘以红葡萄酒见长,伯恩丘则以白葡萄酒出名,而沃尔奈在伯恩丘却专注于出产红葡萄酒,以优雅细腻见长,是伯恩丘内一个备受关注的村庄。

  5. 普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)

  俗话说“红有沃恩-罗曼尼,白有普里尼-蒙哈榭”,说的就是这个村庄了,白葡萄酒界的金字招牌。全球顶级白葡萄酒的摇篮——蒙哈榭特级园(Montrachet)就在该村。

  6. 默尔索(Meursault

  该村出产的白葡萄酒可与普里尼-蒙哈榭相媲美。令人印象深刻的是,其葡萄酒中带有黄油和榛子风味,是新世界白葡萄酒的代表。

  二、产区代表酒款

  此次直播,李志延大师将列举出6款能代表这6个优秀产区的葡萄酒,它们分别是什么呢?在这些酒款身上,我们能发现产区什么特色呢?明晚8点直播,大师会告诉您!

三、与大师互动提问

  目前,李志延大师已和红酒世界组织了多场专题直播,例如纳帕谷(Napa Valley)专题和期酒专题等。明晚8点,大师也即将开始勃艮第专题的直播。

  此次直播,一如既往会有与大师互动提问环节。您可以与大师交流,了解勃艮第葡萄酒为何如此珍贵,它的珍贵之处又体现在哪?您也可以向大师提问为何勃艮第葡萄酒如此受追捧?您还可以请教大师,与世界其他产区相比,勃艮第葡萄酒有什么特色优势?总之,只要您想问,大师都会问您解答!

  想知道直播更多的精彩内容?敬请期待明晚8点的大师直播,一起走进古老的勃艮第。

  直播观看:

  手机端观看地址:http://mudu.tv/watch/609488

  扫描二维码:

古老勃艮第的传说,尽在明晚8点的大师直播

登录红酒世界官方网站www.wine-world.com,即可在首页观看直播。(文/Jenny)

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本文标签: 勃艮第      李志延     
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