红酒世界获颁“葡萄酒储存管理体系认证计划”证书

2017年11月10号，红酒世界应邀出席香港品质保证局（Hong Kong Quality Assurance Agency，简称HKQAA）于香港国际美酒展（Hong Kong International Wine Spirits Fair）期间举行的2017年香港葡萄酒注册计划暨葡萄酒储存管理体系认证计划颁授典礼，典礼上红酒世界副总裁岳欣代表红酒世界接受主办方颁予的“葡萄酒储存管理体系认证计划”证书。

HKQAA是香港政府于1989年成立的非营利组织。作为亚太区最具影响力的合格评定机构之一，HKQAA一直致力于提供各类认证和评审服务，并通过知识传递和技术转移，推动工商界和社会机构提升管理水平和竞争力。HKQAA在葡萄酒行业中推出的认证计划包括“葡萄酒储存管理体系认证计划”和“香港葡萄酒注册计划”。

红酒世界副总裁岳欣（左）代表红酒世界上台接受香港特别行政区商贸及经济发展局副秘书长潘伟荣先生（右）颁发的证书（图片来源：HKQAA）

红酒世界获颁的“葡萄酒储存管理体系认证计划”证书

“葡萄酒储存管理体系认证计划”旨在协助机构运用系统化储存管理的框架，保护葡萄酒的品质和价值。该计划鼓励机构采取措施，有效地辨识、评量并减低葡萄酒在储存过程中变坏的风险。其适应于专门储存高级葡萄酒及商品葡萄酒的储存设施、零售商的葡萄酒储存设施及葡萄酒运输服务，下分为高级葡萄酒、商品葡萄酒、零售商、高级葡萄酒运输服务供应商以及商品葡萄酒运输服务供应商认证5大类。红酒世界于2017年加入了“葡萄酒储存管理体系认证计划”中的高级葡萄酒类别，并于此次典礼上获颁证书。

图片来源：HKQAA

正如HKQAA总裁林宝兴博士在会上所言，除了品牌和酿酒年份，葡萄酒爱好者亦会关注葡萄酒的来源、储存和运输过程。第三方机构的认证有助于建立消费者、收藏家及酒商对葡萄酒相关业务的信心。

此次成功加入“葡萄酒储存管理体系认证计划”，说明HKQAA对于红酒世界在高级葡萄酒的储存、运输及零售服务的整体水平的认可，同时也代表着红酒世界对消费者和葡萄酒收藏人士做出的品质保证。今后，红酒世界会不断提升自身的服务水平，惠及更多葡萄酒消费者和收藏家。（文/Irene）