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JS95-96分,五级庄奥巴特利2019期酒发售

2019 Chateau Haut-Batailley Released
Tuesday, June 30, 2020 11:04:39 AM    红酒世界网
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摘要: 2019年奥巴特利酒庄红葡萄酒获得了詹姆斯·萨克林95-96分、尼尔·马丁93-95分以及知名葡萄酒杂志《醇鉴》92分的肯定,这款佳酿现已在红酒世界会员商城和红酒世界(香港)商城上线。
ABSTRACT: 2019 Chateau Haut-Batailley, which was rated 95-96 points by James Suckling and 93-95 points by Neal Martin, is now available on mall.wine-world.com and www.wine-world.com.hk.

法国波尔多的波雅克(Pauillac)产区坐拥三大1855一级庄,风土卓越,出产了众多品质优异的葡萄酒。1855五级庄奥巴特利酒庄(Chateau Haut-Batailley)便是产区内出产优质佳酿的酒庄之一。2019年奥巴特利酒庄红葡萄酒获得了詹姆斯·萨克林(James Suckling)95-96分、尼尔·马丁(Neal Martin)93-95分以及知名葡萄酒杂志《醇鉴》(Decanter)92分的肯定,这款佳酿现已在红酒世界会员商城和红酒世界(香港)商城上线。

JS95-96分,五级庄奥巴特利2019期酒发售

(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准;点击图片即可跳转购买)

酒款亮点:

1. 酒庄位于坐拥三大1855一级庄的波雅克产区,风土卓越。

2. 酒庄与1855五级庄巴特利酒庄(Chateau Batailley)有着深厚的“亲戚”关系,后由波利(Borie)家族的弗朗索瓦·波利(Francois Borie)及其后人管理至2017年,品质优秀而稳定。

3. 2017年,拥有靓茨伯庄园(Chateau Lynch-Bages)等名庄的卡兹(Cazes)家族看中了奥巴特利酒庄的酿酒实力,将其收入麾下。入主奥巴特利酒庄后,卡兹家族首先对酒庄城堡的外墙进行了翻新,并计划再扩耕16公顷的葡萄园,同时酒窖的翻新工作也在逐步进行。此外,为了维持酒庄的独特性,该家族组建了专门的技术团队,独立运营奥巴特利酒庄。

4. 这款酒具有典型的波雅克风格,同时也有几分圣朱利安(Saint-Julien)葡萄酒的魅力,风味浓郁,单宁细腻,陈年潜力可观。

名家点评:

詹姆斯·萨克林 95-96分

这款酒蕴含丰富的蓝莓及巧克力风味,酒体饱满,单宁耐嚼,余味强劲,收尾伴有焦油和石墨的气息。充沛的果味与单宁是这款酒的核心。这是我品尝过的最具结构感的奥巴特利之一,卡兹家族功不可没。

尼尔·马丁 93-95分

在卡兹家族管理下的2019年份奥巴特利香气极为细腻,黑果芳香之中交织着血橙甚至还有一丝橘子酱的气息。入口可感受到其浓郁的风味,果味极为纯净,单宁细腻。这是一款透露着雄心壮志的奥巴特利:各要素都非常融洽,余味萦绕着白胡椒和雪松的气息。这是一个好兆头吗?我希望如此。

酒庄故事:

奥巴特利酒庄位于法国波尔多波雅克产区,毗邻1855五级庄巴特利酒庄。

JS95-96分,五级庄奥巴特利2019期酒发售

奥巴特利酒庄葡萄园(图片来源:www.chateau-haut-batailley.com)

事实上,奥巴特利酒庄与巴特利酒庄不仅只是邻居,它们还有着深厚的“亲戚”关系,这一切得从波利家族说起。波利家族是波尔多著名的酿酒世家之一,旗下拥有多家名庄,包括二级庄宝嘉龙城堡(Chateau Ducru-Beaucaillou)和五级庄拉古斯酒庄(Chateau Grand-Puy-Lacoste)等。

1932年,波利家族的弗朗索瓦·波利和马塞尔·波利(Marcel Borie)两兄弟收购了巴特利酒庄,但在1942年,两人决定将酒庄分开管理,马塞尔获得了原酒庄的大部分产业,并保留了原有名字“Batailley”。而弗朗索瓦获得其中的小部分土地,并在此基础上建立了奥巴特利酒庄。至此,两座酒庄开始踏上不同的征程。

JS95-96分,五级庄奥巴特利2019期酒发售

图片来源:www.jmcazes.com

1951年,弗朗索瓦从四级庄杜哈米隆古堡(Chateau Duhart Milon)购入15公顷的葡萄园,进一步扩大了酒庄规模。弗朗索瓦去世后,酒庄也一直由波利家族掌管。2006年,波利家族对奥巴特利酒庄的酿酒设施与酒窖进行了现代化改造与翻新,进一步提升了酒庄的酿酒实力。

2017年,拥有靓茨伯庄园等名庄的卡兹家族看中了奥巴特利酒庄的酿酒实力,将其收入麾下。入主奥巴特利酒庄后,卡兹家族首先对酒庄城堡的外墙进行了翻新,并计划再扩耕16公顷的葡萄园,同时酒窖的翻新工作也在逐步进行。此外,为了维持酒庄的独特性,该家族组建了专门的技术团队,独立运营奥巴特利酒庄。

JS95-96分,五级庄奥巴特利2019期酒发售

卡兹家族(图片来源:www.jmcazes.com)

奥巴特利酒庄的葡萄园位于波雅克的东南部,葡萄园内种植着赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)这些品种,平均树龄为35年。卡兹家族入主酒庄后,葡萄园内减少了赤霞珠的种植比例,增加了更多的梅洛。

在卡兹家族的带领下,奥巴特利酒庄红葡萄酒表现愈加优异。这款酒在温控不锈钢罐发酵,而后在新桶比例为40%的法国橡木桶中熟成20个月左右。其具有典型的波雅克风格,同时也有几分圣朱利安葡萄酒的魅力,风味浓郁,单宁细腻,陈年潜力可观。(文/Sylvia)

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