酒款
Plus 付费会员

WE94-96分,五级庄杜卡斯庄园2019期酒上线

2019 Chateau Grand-Puy Ducasse Released
Wednesday, July 08, 2020 3:41:39 PM    红酒世界网
点击次数:2456
摘要: 2019年杜卡斯庄园红葡萄酒已在红酒世界会员商城和红酒世界(香港)商城上线。
ABSTRACT: 2019 Chateau Grand-Puy Ducasse is available on mall.wine-world.com and wine-world.com.hk.

波雅克(Pauillac)是波尔多梅多克(Medoc)的知名子产区,这里卓越的风土孕育出了多款风格独特的迷人佳酿。杜卡斯庄园(Chateau Grand-Puy Ducasse)便是坐落在此的一座五级庄,其出品的葡萄酒广受好评。目前,杜卡斯庄园2019年期酒已在红酒世界会员商城和红酒世界(香港)商城上线。

WE94-96分,五级庄杜卡斯庄园2019期酒上线

(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准;点击图片即可跳转购买)

酒款亮点:

1. 2019年杜卡斯庄园红葡萄酒揽下了《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)、詹姆斯·萨克林(James Suckling)和《醇鉴》(Decanter)90分以上的好评。

2. 除杜卡斯庄园以外,法国CA名庄公司(CA Grands Crus)旗下还有多座波尔多名庄,如唯侬酒庄(Chateau de Rayne Vigneau)和碧朗城堡(Chateau Blaignan)。

3. 杜卡斯酒庄的葡萄园北邻大名鼎鼎的木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)、拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)和庞特卡奈古堡(Chateau Pontet-Canet),风土条件优越。

4. 为了提升杜卡斯庄园葡萄酒的品质,杜卡斯庄园聘请了圣埃美隆一级A等酒庄——金钟酒庄(Chateau Angelus)的老庄主于贝·宝德·拉弗雷斯特(Hubert de Bouard de Laforest)担任酿酒顾问。

名家点评:

詹姆斯·萨克林:92-93分

此酒架构良好,单宁略微质朴但拥有嚼劲,水果风味成熟而不失新鲜,单宁显著。

《葡萄酒爱好者》:94-96分

这款酒来自波雅克一座较为低调的列级庄,结构感十足,且十分精细,带有来自赤霞珠的成熟黑醋栗果香。该酒中多汁而可口的果味是一大亮点,为其增添了不错的陈年潜力。

酒庄故事:

杜卡斯庄园的历史可以追溯到17世纪中期。起初,阿诺德·杜卡斯(Arnaud Ducasse)在吉伦特河(Gironde)的岸边买下了一栋小房子,这便是杜卡斯庄园的雏形。

杜卡斯庄园真正意上的建立者是皮埃尔·杜卡斯(Pierre Ducasse)。皮埃尔的本职是一名律师,但他对葡萄种植有着浓厚的兴趣。他继承家族产业后,从波雅克、圣兰柏(Saint-Lambert)和圣索沃尔(Saint-Sauveur)购入了一些地块,扩大了杜卡斯庄园的面积。

WE94-96分,五级庄杜卡斯庄园2019期酒上线

杜卡斯庄园建筑(图片来源:www.grandpuyducasse.fr)

后来,皮埃尔的儿子继承了这个面积达60公顷(其中葡萄园面积占比2/3)的庄园,并将其命名为“Ducasse-Grand-Puy-Artigues-Arnaud”。1820年,他又在祖辈购入的房产原址建造了酒庄城堡。酒庄在他的女婿阿德里安·肖韦(Adrien Chauvet)的管理下,在1855分级中被评为五级庄。

如今,杜卡斯庄园为法国CA名庄公司所有。这家公司是法国农业信贷集团(Groupe Credit Agricole)的子公司,于2004年入主杜卡斯庄园,在波尔多拥有多座知名酒庄,实力雄厚。杜卡斯庄园还聘请了圣埃美隆一级A等酒庄——金钟酒庄的老庄主于贝·宝德·拉弗雷斯特担任酿酒顾问,为酒庄团队提供指导。

WE94-96分,五级庄杜卡斯庄园2019期酒上线

于贝·宝德·拉弗雷斯特(图片来源:www.angelus.com)

杜卡斯庄园的葡萄园占地40公顷,可以分为三个地块。位于北边的葡萄园与木桐酒庄、拉菲古堡和庞特卡奈古堡的葡萄园相邻,南部的葡萄园坐落在圣兰柏高地(Saint-Lambert Plateau)上。葡萄园内主要为波雅克产区典型的砂质砾石土壤,种植了62%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)与38%的梅洛(Merlot),葡萄树的平均树龄为25年,平均产量约为4,000升/公顷。

WE94-96分,五级庄杜卡斯庄园2019期酒上线

图片来源:www.grandpuyducasse.fr

每当采收季时,酒庄会进行人工采摘和筛选。之后,葡萄果实被送到酿酒车间去梗,随后还需经过一次精细的筛选,再放入温控不锈钢罐中进行酒精发酵,部分酒液还会在新橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation)。发酵完成后,酒液会被置入法国橡木桶中陈酿,每年使用的新桶比例为30%-40%,陈酿时长约18个月。(文/Grace)

声明:本文版权属于“红酒世界网”,未经授权不得转载,获取授权请联系红酒世界网。电话:+86 755 8656 0409   邮箱:wine@wine-world.com
关注微信号“wine-world”,随时随地了解最新红酒资讯。
红酒世界网微信
扫一扫
分享本文到微信
本文标签: 杜卡斯庄园      2019期酒     
相关文章 RELEVANT ARTICLES
PLUS会员专区
学红酒,下载红酒世界APP