来杯美美的西柚热托迪蒂，一起暖暖地迎接春天吧！

今天，小编要和大家分享一款独家鸡尾酒的配方！在这冬寒反复料峭的初春里，喝上一杯西柚热托蒂酒无疑会让人整个都温暖起来，小编都要重新相信爱情了！

图片来源：VinePair

首先，让小编给大家介绍一下低调的热托蒂酒吧！相信大家都知道苏格兰赫赫有名的威士忌，而热托迪酒同样来自于寒冷的苏格兰，这是一种典型的芬芳甜蜜的混合鸡尾酒。传统的热托迪酒是由烈酒、开水和蜂蜜混合调制而成，其中又常点缀以丁香、柠檬片和肉桂（棍状或粉末）等芳香植物或香料。制作热托蒂酒时，烈酒可以选用威士忌、朗姆酒或者白兰地，蜂蜜也可以用蔗糖代替，而开水也可以用热茶取代来增添鸡尾酒的草本香气。

常见的热托蒂酒配方有来自美国中西部的不同版本，其中经常混以金黄色姜汁、柠檬、蜂蜜和美国波本威士忌（Bourbon Whiskey）。不过，今天小编给大家分享的配方更加迎合中国人的口味，西柚热托迪酒主要以西柚芬芳、酸甜、清爽的果味为主，不要小瞧西柚的魔力哦，轻轻抿一口，小编保证你肯定会迷上它！

现在，大家跟着小编一起动手吧！首先，选用热西柚汁代替开水，为了凸显出西柚汁的清新和酸甜，小编决定选用金酒作为基酒，金酒独特的植物风味能够加强西柚微妙的草本和柑橘类香气，同时西柚又能够给金酒增添爽脆的口感。为了缓和西柚汁丰富而突出的柑橘类酸味，小编认为蜂蜜无疑是最完美的选择。最后，享受一杯酸甜清爽、温暖动人的西柚热托蒂酒，初春的寒凉夜晚一定会在睡梦中远去！

西柚热托蒂酒配方：
　
　　（成分可根据个人喜好调整）
　　      1. 1.5盎司金酒
　　      2. 4盎司宝石红西柚汁
　　      3. 0.5盎司蜂蜜
　　      4. 点缀：西柚片

　　调制指导：
　　      1.加热西柚汁；
　　      2.热西柚汁装杯，加入金酒和蜂蜜搅拌；
　　      3.点缀西柚片。（编译/Lawrence）