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PFV顶级葡萄酒家族联盟介绍

Monday, December 24, 2018 11:57:54 AM    红酒世界网
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摘要: 顶级葡萄酒家族联盟成立于1992年,集合了世界范围内的12个葡萄酒家族,每一个都值得你深入了解。快来和红酒世界网一同认识下这个联盟吧。

1991年夏天的一个午后,罗伯特·杜鲁安(Robert Drouhin)和米格尔·桃乐丝(Miguel Torres)在葡萄园闲谈时萌生了一个共同想法,即成立一个团体,定期举办研讨会,分享葡萄酒酿造、酒庄经营和继承人培养等方面的心得。这个想法在一年后成为现实——顶级葡萄酒家族联盟(Primum Familiae Vini,简称PFV)成立。

PFV顶级葡萄酒家族联盟介绍

图片来源:www.pfv.org

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PFV成员一览,帝龙家族尚未列入(图片来源:www.pfv.org)

和许多精英团体一样,PFV限制了成员数量(最多12名),而且只通过邀请持有酒庄或酒业公司的家族来扩充队伍。创始者桃乐丝(Torres)和约瑟夫·杜鲁安(Joseph Drouhin),一个是西班牙最大的葡萄酒企业,一个是勃艮第(Burgundy)极具影响力的大型酒商,成员自然也都是葡萄酒界名字最响亮的人物和酒庄。

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PFV早期成员合影(图片来源:www.pfv.org)

2005年,蒙大维酒庄(Robert Mondavi Winery)因股权变动而退出;2018年10月30日,波尔多(Bordeaux)葡萄酒世家帝龙(Dillon)家族受邀加入,PFV如今的成员数量回到了12名。

怎么才能成为这样一个高端俱乐部的玩家?条件有三:

1. 家族必须拥有自己的葡萄酒庄园;

2. 家族必须是世界上最著名的葡萄酒生产者之一;

3. 家族酿造的葡萄酒享有国际声誉。

满足以上条件后,候选者还要通过所有成员的同意才能成为新成员。

每年7月,PFV会在当年轮值主席所在地举办会议,参与的成员除了各个家族的代表,还包括家族分支成员和酒庄经营团队,共同分享彼此的酿酒理念,探讨未来葡萄行业的趋势,并决定下一年的团体活动,活动包括为慈善团体举办品鉴会及晚宴、提供葡萄酒爱好者与PFV成员面对面交流的机会等。

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图片来源:www.pfv.org

PFV每年会为葡萄酒爱好者签发数量有限的PFV护照,签发对象必须是与联盟成员家族没有贸易往来的消费者。此外,当爱好者们参观完所有的成员酒庄后,将会收到一枚PFV葡萄酒收藏礼盒,里面包含所有成员现阶段的一瓶旗舰酒。

说了这么多,以下PFV的成员,你是否都认识呢?

一、意大利

安东尼(Antinori)家族——安东尼世家(Marchesi Antinori)

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图片来源:www.pfv.org

安东尼家族的葡萄酒经营历史可以追溯到1385年,是世界上最古老的葡萄酒家族之一。这个家族尊重历史,却也异常敢于创新。上世纪70年代,安东尼世家打破传统,使用国际品种与本土品种混酿,创造了第一款超级托斯卡纳(Super Tuscan)葡萄酒天娜(Tignanello),1978年发布了后来享誉世界的索拉雅(Solaia),成为这次变革的主力之一。安东尼世家收录在PFV礼盒中的酒款正是索拉雅。

因奇萨·罗切塔(Incisa della Rocchetta)家族——圣圭托酒庄(Tenuta San Guido)

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图片来源:www.pfv.org

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图片来源:www.tenutasanguido.com

说到圣圭托酒庄,有的人可能会犯迷糊,但说到西施佳雅(Sassicaia),人们或许便会恍然大悟。马里欧侯爵(Marchese Mario Incisa della Rocchetta)是超托运动的发起人之一,他在托斯卡纳(Tuscany)的保格利(Bolgheri)产区用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)酿出了这款波尔多(Bordeaux)风格的葡萄酒,缔造了意大利新派酒王。

二、法国

罗斯柴尔德(Rothschild)家族——木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)

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图片来源:www.pfv.org

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拜早些年流行的“地摊文学”作品所赐,不少人误以为罗斯柴尔德是一个控制着美联储、富可敌国,甚至能轻松掀起一场金融风暴的神秘家族。这远远夸大了这个家族的金融影响力,而忽略了它在葡萄酒行业的造诣。除了拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild),另一座1855一级庄(First Growth)木桐酒庄也归罗斯柴尔德家族(另一分支)所有。相信对于葡萄酒界人士来说,这两座酒庄都不需要过多介绍。

杜鲁安(Drouhin)家族——约瑟夫·杜鲁安

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图片来源:www.pfv.org

1880年,约瑟夫·杜鲁安成立于伯恩(Beaune),现由家族第4代成员掌管。这家酒商拥有73公顷葡萄园,相比其他酒商巨头并不算大,但酿造的酒款非常丰富,达到160余款,其中大多为村庄级(Village)和一级园(Premier Cru)葡萄酒。

约瑟夫·杜鲁安也酿造不少特级园(Grand Cru)葡萄酒,但它最著名的酒款来自一级园慕思(Clos des Mouches),这款酒被收录在了PFV礼盒中。

雨果(Hugel)家族——雨果父子酒庄(Hugel&Fils)

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图片来源:www.pfv.org

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图片来源:www.hugel.com

雨果家族自15世纪开始酿酒,1902年创立雨果父子酒庄,是阿尔萨斯(Alsace)的元老。它的雷司令(Riesling)和琼瑶浆(Gewurztraminer)风靡世界,最顶级的葡萄酒是一款雷司令逐粒精选贵腐甜白(Riesling Selection de Grains Nobles)。不过,雨果家族选入礼盒的并不是它,而是雨果琼瑶浆半干型白葡萄酒(Hugel Gewurztraminer)。

比利(Billy)家族——宝禄爵香槟(Champagne Pol Roger)

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图片来源:www.pfv.org

宝禄爵香槟是目前为数不多的一直为同一家族所有的香槟酒庄之一,现任庄主于贝·比利(Hubert de Billy)是协会今年的轮值主席。英国前首相温斯顿·丘吉尔(Winston Churchill)对香槟喜爱有加,其中最钟爱的便是宝禄爵。

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图片来源:www.polroger.com

1975年,也就是丘吉尔去世10年后,宝禄爵推出纪念他的年份香槟——丘吉尔特酿(Cuvee Sir Winston Churchill),并经过8年陈放后,于1984 年上市。这款酒只在最佳年份出产,每次产量仅有约1万瓶,珍稀年份往往重金难求。

佩兰(Perrin)家族——博卡斯特尔酒庄(Chateau de Beaucastel)

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图片来源:www.pfv.org

博卡斯特尔酒庄由博卡斯特(Beaucastel)家族建立于16世纪,后于1909年被佩兰家族收购并经营至今。现任庄主的祖父雅克·佩兰(Jacques Perrin)实施生物动力法,重用当时不被看好的慕合怀特(Mourvedre),将博卡斯特尔打造成了教皇新堡(Chateauneuf du Pape)的顶级酒庄。

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博卡斯特尔有两款旗舰酒,一个是为了纪念雅克而酿造的致敬雅克佩兰(Hommage a Jacques Perrin),另一款便是博卡斯特尔教皇新堡红葡萄酒(Chateau de Beaucastel Chateauneuf-Du-Pape),后者收录在PFV礼盒中。

帝龙家族——克兰斯·帝龙酒业(Domaines Clarence Dillon)

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图片来源:www.clarendelle.com

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帝龙家族第4代继承人、卢森堡王子罗伯特(Prince Robert of Luxembourg)代表家族加入PFV,成为组织的最后一名成员。这个家族有3座波尔多列级酒庄(Grand Cru Classe),包括一级庄侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)、格拉夫(Graves)列级庄美讯酒庄(Chateau La Mission Haut-Brion)和圣埃美隆(Saint-Emilion)名庄昆图斯酒庄(Chateau Quintus)。

三、德国

米勒(Muller)家族——伊贡米勒酒庄(Egon Muller Scharzhof)

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图片来源:www.pfv.org

伊贡米勒酒庄位于德国摩泽尔(Mosel)产区,其葡萄酒品质居于世界顶级,产量稀少,因此价格也非常高。伊贡米勒酒庄沙兹堡园(Scharzhofberger)出产的逐粒精选葡萄干雷司令贵腐甜白(Riesling TBA)是公认的德国酒王。不过,伊贡米勒和雨果父子酒庄的做法一样,并未将最昂贵的酒放入礼盒,而是选择相对亲民、产量稳定的沙兹堡珍藏雷司令(Scharzhofberger Riesling Kabinett)。

四、西班牙

桃乐丝(Torres)家族——桃乐丝

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图片来源:www.pfv.org

米格尔·桃乐丝既是一名企业家,也是一位出色的酿酒师。1970年,米格尔酿造了赤霞珠葡萄酒马斯平面(Mas La Plana),这款酒在1979年,法国权威杂志《高勒·米罗葡萄酒指南》(Gault Millau Wine Guide)举办的葡萄酒奥林匹克大赛(Wine Olympiades)上,击败数款法国名酒,获得金牌,打破了世人普遍认为西班牙只产廉价酒的印象。

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图片来源:www.torres.es

在谈论西班牙葡萄酒时,国内的葡萄酒爱好者经常提到的“黑牌”,指的正是桃乐丝这款有着黑色酒标的葡萄酒。

阿尔瓦雷斯(Alvarez)家族——贝加西西里亚酒庄(Bodegas Vega-Sicilia)

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图片来源:www.pfv.org

贝加西西里亚是拍卖会的常客,也是少数能和罗曼尼·康帝(Domaine de la Romanee Conti)、伊贡米勒抢风头的西班牙精品酒庄。英国葡萄酒作家休·约翰逊(Hugh Johnson)在对比贝加西西里亚和波尔多一级庄时,将前者的酒比作拉图(Chateau Latour),而且是“一个葡萄和采摘工人都被晒成干的年份下”的拉图,形象地展现了贝加西西里亚葡萄酒成熟而强劲的风格。

对于贝加西西里亚,只知道尤尼科(Unico)可不够,它的瓦布伦纳 5°(Valbuena 5°)同样出色。PFV礼盒收录的酒款就是后者。

五、葡萄牙

辛明顿(Symington)家族——辛明顿家族酒业(Symington Family Estates)

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图片来源:www.pfv.org

辛明顿家族宛如一个波特酒(Port)帝国,其波特酒销售额位居葡萄牙第一,旗下的品牌遍布低中高端市场,其中克里塞亚(Chryseia)、格兰姆(Graham's)、华莱仕(Warre's)和道斯(Dow's)是葡萄牙顶级波特酒的代表。

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图片来源:www.grahams-port.com

收录进PFV礼盒的格兰姆年份波特(Vintage Port)所用的葡萄来自杜罗河谷(Douro Valley)5片顶尖的葡萄园,10年里只有2、3个年份能够酿造。它风格成熟饱满,单宁充沛而细腻,口感华美,有静止红葡萄酒难以达到的极长寿命。

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