阿斯蒂起泡酒/莫斯卡托阿斯蒂(Asti Spumante/Moscato d’Asti DOCG):阿斯蒂是世界上最著名的起泡酒之一,地位仅次于法国香槟。它主要分为两种,一种是起泡酒“Spumante”,一种是微起泡酒“Moscato d’Asti”。根据意大利葡萄酒法律规定,所有的阿斯蒂起泡酒必须由100%的白莫斯卡托(Moscato Bianco)葡萄酿制,葡萄产量不得大于10吨/公顷。此外,相关法规对葡萄酒的酒精含量最低值也有限制,依照不同年份而定,通常在7-9.5%左右。
阿斯蒂(Asti)也是来自意大利的一种起泡酒,必须由100%的白莫斯卡托(Moscato Bianco)酿制而成。阿斯蒂起泡酒采用的是罐式香槟酿制法而非二次发酵的方法酿制,由于使…
阿斯蒂起泡酒/莫斯卡托阿斯蒂(Asti Spumante/Moscato dAsti DOCG):阿斯蒂是世界上最著名的起泡酒之一,地位仅次于法国香槟。它主要分为两种,一种是起泡酒Spumante,…
阿斯蒂Asti DOCG是来自意大利西北部产区皮埃蒙特(Piedmont)的甜型、有水果香气、轻度酒体的白起泡酒。这款由麝香葡萄酿造的起泡酒具有集中的花香和果香(桃子、葡萄、…
在意大利西北部皮埃蒙特(Piedmont)的阿斯蒂(Asti)产区,“Asti”这名字常作为后缀出现在各种葡萄酒的标签上,但是,当“Asti”一词在酒标上单独出现时,它仅表示由白莫斯…
阿斯蒂起泡酒适宜搭配菜肴:烤杏仁、奶酪蛋糕、树莓、姜味饼干、香柠饼干、柠檬蛋白酥、水果冰沙和桃子派等。