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什么是AOC?

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  AOC是Appellation d'Origine Controlee 的缩写,被译为“原产地命名控制”。其中,Appellation指“产区”,Origine指“根源、原本”,即每一个产区的名字。Controlee在法语中是“被控制”的意思,在这里,更准确地说,应该是“被检查过,核实过”的意思。因此,AOC的准确含义应该是“经过检查达到标准的原产地”。

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