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酒款

滴金酒庄出产的葡萄酒好吗?

滴金酒庄(Chateau d'Yquem)是法国波尔多格拉夫地区苏玳(Sauternes)产区最著名的酒庄之一,位于产区南部中心地带。在1855年苏玳和巴萨克官方评级(1855 Classification of Sauternes and Barsac)中被评为超一级酒庄(Premier Cru Superieur)。滴金酒庄葡萄酒以复杂浓缩,十分甜润的口感著称。酒中相对较高的酸味,可以帮助平衡酒中的甜味,此外,该酒的余味较长,令人回味无穷。滴金酒庄出产的酒只要精心储存,可以陈放一个世纪甚至更长的时间。而在陈放的过程中,酒中的果味会逐渐消失,形成更加复杂的二层和三层香气。

参考资料: 滴金酒庄简介
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