意大利布鲁奈罗使用的酿酒葡萄是桑娇维塞(Sangiovese)。布鲁奈罗葡萄酒由100%的大桑娇维塞(Sangiovese Grosso,桑娇维塞的变种)葡萄酿造而成,酒液呈透亮的石榴红色,酒体饱满,风味复杂而精妙,口感呈干型。有趣的是,尽管布鲁奈罗的酒液比巴罗洛和巴巴莱斯科的都要深一些,但布鲁奈罗的单宁要更柔和一些。
意大利布鲁奈罗使用的酿酒葡萄是桑娇维塞(Sangiovese)。布鲁奈罗葡萄酒由100%的大桑娇维塞(Sangiovese Grosso,桑娇维塞的变种)葡萄酿造而成,酒液呈透亮的石榴红色…
由于布鲁奈罗葡萄酒酸度适宜,单宁含量丰富,可与味道浓郁的羊排、牛排、野味和硬奶酪等菜肴搭配。这种葡萄酒与西红柿类菜肴佐餐还可以让酒中的水果风味更加迷人。此外…
布鲁奈罗葡萄酒的创始者来自大名鼎鼎的碧安帝山迪(Biondi Santi)家族。19世纪中期,克莱蒙特山迪(Clemente Santi)第一次使用100%的桑娇维塞(Sangiovese)葡萄酿造单…
布鲁奈罗是葡萄酒品种,也是以其为酿造原料的葡萄酒,产于著名的DOCG产区蒙塔希诺镇,该镇距离锡耶纳(Siena)以南40公里处,这里四面环山,风景优美。像其他的托斯卡纳…
旧派即传统布鲁奈罗葡萄酒是在斯洛文尼亚大桶中熟成,口感较为紧涩,陈年强力较强。而新派即现代布鲁奈罗葡萄酒是使用法国小橡木桶进行熟成,带有更多的香草等风味,…