风土条件的差异造成了波尔多左岸和右岸在所种植葡萄品种方面的不同。波尔多左岸种植的葡萄以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主,同时种植了少量的梅洛(Merlot)、味而多(Petit Verdot)和马尔贝克(Malbec),以及部分赛美蓉(Semillon)和长相思(Sauvignon Blanc)等白葡萄。而波尔多右岸种植的则以梅洛为主,辅以品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠、味而多和马尔贝克。
风土条件的差异造成了波尔多左岸和右岸在所种植葡萄品种方面的不同。
左岸葡萄酒使用的酿酒葡萄通常以赤霞珠为主。这些葡萄酒大多有着较高的单宁含量及酸度,因此具有较强的陈年潜力。而波尔多右岸葡萄酒使用的酿酒葡萄主要为梅洛。由于…
波尔多的左、右岸分布着大大小小的产区,这些产区的葡萄酒各有特色。但仅从总体上对左、右岸进行区分的话,左岸的葡萄酒风格通常更为强劲,右岸则相对柔和。左岸的红葡…
左岸酒庄酿造的红葡萄酒以赤霞珠为主导,通常带有高单宁、高酒精度和酸度,酒体饱满,口感强劲,大多数波尔多名庄也在左岸。右岸的酒庄则生产以梅洛为主导的红葡萄酒,…
波尔多右岸可算得上是拥有绝佳风土的葡萄种植产区之一。这里拥有丰富多变的石灰石和粘质土壤,适合皮薄、肉多、喜凉的梅洛的生长。品这里的酒,很少令人失望,并经常会…
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