这种奶酪风味浓郁且偏酸,还略带一点苦味。桑塞尔(Sancerre)白葡萄酒含有浓郁的柑橘风味,且风格奔放,正好适合搭配山羊奶酪。另外,一些风格清新,酸度活泼的葡萄酒也可以搭配山羊奶酪,譬如波尔多白葡萄酒和雷司令(Riesling)白葡萄酒。
这种奶酪风味浓郁且偏酸,还略带一点苦味。桑塞尔(Sancerre)白葡萄酒含有浓郁的柑橘风味,且风格奔放,正好适合搭配山羊奶酪。另外,一些风格清新,酸度活泼的葡萄酒也…
搭配指南:尽管山羊奶酪也像布里奶酪那般细腻,但随着成年它们会有一种质朴的风味,味道更加刺激,且带有坚果味。这种奶酪适合搭配风味浓郁、带有果味或者泥土味的葡萄…
这种吐司是以山羊奶酪作底,再放上新鲜的草莓、桃子或是李子,口感醇厚又不失清新。一款果味直接、酒体较为饱满的桃红葡萄酒能软化奶酪的口感,浓郁的果味还能附和清新…
羊奶酪(Goats Cheese)和甜菜沙拉经常一起出现在菜单上,英格兰西部的萨默塞特(Somerset)以出产优质的羊奶酪而闻名。干型带有柑橘风味的白葡萄酒,比如长相思葡萄酒(…
赤霞珠葡萄酒可以搭配以下奶酪:英国切达干酪艾斯阿格奶酪荷兰高德干酪格律耶尔干酪山羊奶酪蓝纹乳酪赤霞珠的种植范围广泛,用其酿造的葡萄酒风格各异。你可能发现…
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