塞克特Sekt是德语,意思是起泡酒。在德国和意大利都有一些非常高质量的瓶中发酵塞克特。但大多数塞克特是简单、廉价的用罐中发酵法酿制的气泡酒。可以是半甜或干型,通常为轻度酒体,带有花香和水果香味。酒标上仅标有“Sekt塞克特”的起泡酒可以使用来自欧洲任何地方的便宜基酒。德国塞克特Deutscher Sekt 仅使用来自德国的基酒。
在德国,起泡酒通常都用“塞克特(Sekt)”来指代,不过,也不是所有的德国起泡酒都是塞克特。一款起泡酒要被称为“塞克特”的话,其酒液中的二氧化碳必须来自葡萄酒的二次…
酒庄塞克特也可以称为酒庄起泡酒,这个种类通常是品质最高的,因为需采用传统制作工艺,严格满足欧盟规范,以单一酒庄生产葡萄酿造,原酒庄装瓶,带酒泥陈年时间至少9…
塞克特仅仅是德国对于起泡葡萄酒的总称,有部分品质优异的塞克特起泡酒采用酒瓶二次发酵法酿造,但是大部分的起泡酒都是采用酒桶二次发酵法,酒体适中,口感为干型,…
德国塞克特起泡酒大部分采用酒桶二次发酵法酿制而成,一般酒体适中,口感为干型,带有花香和果香。
塞克特Sekt是德语,意思是起泡酒。在德国和意大利都有一些非常高质量的瓶中发酵塞克特。但大多数塞克特是简单、廉价的用罐中发酵法酿制的气泡酒。可以是半甜或干型,通…
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